6月15日上午，565net必赢客户端/健康医学院产教融合办公室主任王晓岑博士在书知楼2407为同学们开了主题为“小分子肽与疾病预防”的专题讲座。

人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。人体内存在多种多样，成千上万种的肽，涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等领域，主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。

王博士指出，肽既是人体组织细胞再生的基础物质，又具有独特的生理功能：可促进细胞的新陈代谢，修复人体病变细胞；还和免疫功能直接相关，是机体完成免疫功能和进行免疫调节的重要活性物质。肽是人体细胞最重要的组成物质，人体不同部位的器官是由不同结构的蛋白质构成的，也就是说是由不同的肽构成的。人体内有二十多种氨基酸，每种氨基酸的数量又有很多，他们互相结合就构成了无数种肽，在人体中发挥着各自不同的作用，不同的肽针对不同的健康问题，所以对多种疾病都有作用。

王博士以小分子肽防治消化系统疾病为例，阐释了肽对于防治胃肠疾病的机理。他介绍，小分子肽可以修复胃粘膜，重新聚集组合能形成胞外糖苷酶，可降解肠粘膜上皮细胞的复杂多糖，而这些糖是潜在致病菌和结合细菌毒素的受体，通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入，增强其抵抗能力。另外小分子肽还能平衡肠道内的菌群及恢复正常的肠道内pH值，有效改善肠道内环境。

该讲座内容紧密契合我院开设的《营养与食品卫生学》课程，是该课程的拓展和更新。从课堂走向实践，从理论走向应用，既巩固了所学的知识，又开拓了同学们的视野，是产教融合教学的创新和突破。